伯爵焦糖布蕾千層/ Fortnum Mason Earl Gray

熬煮而成的伯爵牛奶餅皮，特殊的濃郁茶香滿佈整個工作室，是伯爵茶讓人無法忘懷的魅力所在 另外使用小農土雞蛋和馬達加斯加香草籽做成的焦糖布蕾，有別於滑順的布丁，布蕾入口扎實濃郁，蛋黃香與香草籽相得益彰，最後在蛋糕上方淋上一層海鹽伯爵甘那許，與伯爵香堤鮮奶油層層堆疊一同入口 我們使用了30克Fortnum Mason伯爵茶造就這顆蛋糕，如果大家和Gentle_K一樣喜歡伯爵的人，一定也會喜歡這鹹甜交織的味道噢 最後我想告訴各位，Gentle_K不以營利為目的，用真誠換取您入口瞬間的幸福與開心！​